Vini

Nei nostri vigneti non usiamo fitofarmaci sistemici ma controlliamo le infezioni fungine solo con microdosi di rame e zolfo di miniera. Non usiamo erbicidi ma conteniamo le malerbe con sfalci ed erpicature interceppo. Non usiamo concimi chimici ma eventualmente solo letame.

In vinificazione solo fermentazioni spontanee e ricerca di massima naturalità del vino. Garantiamo così i nostri vini senza residui di fitofarmaci sistemici nonché esenti da allergeni di origine animale.

L’intero nostro processo produttivo è certificato da ICEA Bologna mediante controlli e ispezioni nonché analisi di foglie, uva e vino imbottigliato.


I Nostri Vini

Spumante Trento DOC Riserva
Riesling Renano
Gewürztraminer
Pinot Nero
Lagrein
Teroldego
Moscato Rosa
Spumante Demi-Sec Moscato Rosa
Le Cesene
Maderno